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Zombie
Zombie

Recette pour

1 personne

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Ingrédients

Rhum Ambré 3 cl
Rhum blanc 3cl
Liqueur d'abricots 1.5 cl
Jus de citrons verts 2 cl
Sirop de grenadine 0.5 cl
Jus d'ananas 6 cl
sirop de sucre de canne 1.5 cl
Nourriture 164
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"Zombie" Créé en 1939. Comme un Zombie contient des ingrédients assez forts, il est préférable de ne le déguster que de temps en temps. Il existe une centaine de recettes différentes du Zombie. Certaines contiennent du Cognac, d'autres de l'apricot Brandy. Mais toutes contiennent du rhum, le vrai secret de ce cocktail. On ne peut pas dire quelle variante est apparue en premier et qui les a crées.

Inventé en 1939 dans le restaurant de Don the Beachcomber, par lui même. Cette année là Mr. Beach salua un jour un homme, dont on voyait encore les traits de sa dernière nuit. Pour lui faire disparaître la gueule de bois, il mixa une boisson particulière afin de ranimer l'esprit de cet homme. La semaine suivante on ne vit pas le client attitré, mais lorsqu'il réapparu dans le bar on lui demanda si le cocktail lui avait plu. L'homme répondit que grâce au cocktail il était devenu un "mort vivant". La simple sémantique conduisit au nom Zombie.

Il existe encore beaucoup d'autres histoires sur la création de cette boisson, celle qui suit mérite aussi une considération particulière. On pouvait lors de l'exposition universelle de 1939 à Flushing, New York admirer le monde super technologique de demain. C'était un parcours rempli de nouvelles machine à laver, d'appareils ménagers, de sculptures aérodynamiques etc....“ écrit Joseph Lanza, Le Cocktail: L'effet de l'alcool sur le psychisme américain. "Celui qui recherchait refuge hors de ce monde hyper-technologique, pouvait se retrouver dans le bar Hurricane, où l'on présentait un nouveau cocktail au monde : le Zombie“.

Je ne pense pas que l'on peut trouver refuge dans un Zombie. Mais en siroter un de temps en temps n'est certainement pas une mauvaise idée.

Etape par étapeModifier

Le nom de cette boisson vient du mot Congolais pour "fétiche".


Etape 1Modifier

Réalisez la recette "Zombie" directement dans le verre. Frappez les ingrédients au shaker avec des glaçons et versez dans le verre. Servir dans un verre de type "tumbler".


DécorModifier

Décorer avec un morceau d'ananas et une pincée de sucre au-dessus

SourceModifier

Recette venant de :

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