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yaourts noix de coco et sirop d'érable
Yaourts noix de coco et sirop d'érable

Recette pour

7 yaourts

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

5 minutes

'Temps de cuisson

--

Temps de repos

2 heures en yaourtière entre 6 et l5 heures

Ingrédients

Lait entier 1 litre
Yaourt ferment, yaourt d'une tournée précédente ou yaourt du commerce 1
Noix de coco râpée 60 g
Sirop d'érable pour servir
Nourriture 164
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Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Faire bouillir le lait avec la noix de coco.Couvrir et laisser infuser 2 heures.lorsque le lait à bien refroidi, le filtrer.


Etape 2Modifier

Mélanger soigneusement le lait filtré avec e yaourt ferment:Répartir le mélange dans les pots:Mettre en yaourtière sans les couvercles.


Etape 3Modifier

Une fois le cycle achevé, quand les yaourts sont prêts, mettre les couvercles et placer les yaourts au réfrigérateur.


Etape 4Modifier

Au moment de servir, napper le dessus des yaourts de sirop d'érable.


VarianteModifier

Remplacer la valeur d'un pot de yaourt de lait de vache par l'équivalent en lait de coco.



SourceModifier

Recette venant de :

Couv3940455

De : Laurence et Gilles LAURENDON

ISBN :978-2-298-05800-0

Édition : France Loisirs

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