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Tartine de Pâté de foie à la gelée

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

10 minutes

Temps de réfrigération

4 heures

Ingrédients

Pain de mie 4 tranches
Pâté de foie 4 fines tranches
Laitue 4 petites feuilles
Tomate 1
Gelée au porto 1/2 paquet
Cornichons 4
Persil 1 cuil à soupe haché
Poivre -


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Préparer la gelée en suivant es instructions du paquet. Faîtes prendre au réfrigérateur. Coupez la gelée en dés.


Etape 2Modifier

Déposez 1 feuille de laitue et 1 rondelle de tomates sur les tranches de pain beurrées, mettez la tranche de pâté de foie. Ajoutez des rondelles de cornichons et des dés de gelée. Parsemez de persil et donnez 1 tour de moulin à poivre.


Etape 3Modifier

Servez avec de la crème fraîche bien épaisse.

SourceModifier

Recette venant de :


9782754036146

De : Maya BARAKAT-NUQ

ISBN : 978-2-7540-3641-6

Édition : Édition First

Viandes
Agneau‎
Boulettes - Brochettes - Carré - Curry - Côtelettes - Côtes - Filet - Gigot - Ragoût‎ - Sauté - Selle - Tajine - Tartine
Boeuf
Boulettes - Brochettes - Curry - Emincés - Entrecôtes - Escalopes - Filets - Grillades - Paupiettes - Pavés - Ragoûts - Rosbif‎ - Rumsteck - Rôtis‎ - Sauté - Tartare
Porc
Bouchées‎ - Boudins‎ - Brochettes - Filet mignon - Rôtis - Tartines - Wok - Émincés
Veau‎
Blanquettes - Carrés - côtes - Escalopes - Filets - Paupiettes - Emincés
Volailles‎
Cailles‎ - Canard‎ - Dinde‎ - Pintade‎ - Poulet‎
Autres
Abats‎ - Bouchées de viande‎ - Viande de chèvres - Gibiers‎ - Hamburger‎ - Lapin - Mouton‎ - Ribs‎ - Rôti de viande‎ - Saucisses‎ - Tartes à la viande‎ - Terrine de viande‎ - Tortillas‎ - Tourte à la viande‎
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