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Tartine de harengs à la suédoise

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

20 minutes

Temps de cuisson

-

Ingrédients

Pain de seigle noir 4 tranches
Harengs 150 g de filets
Feuilles de laitue 4
Oeuf dur 1
Betteraves cuites 2
Oignon 1 petit
Beurre 25 g
Mayonnaise 2 c à s
Vinaigre 1 c à s
Cornichons 4
Sel, Poivre -



Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Epluchez les betteraves et l'oignon, et coupez-les en très petits dés. Coupez l'oeuf en rondelles. Coupez également les filets de harengs en petits morceaux. Mélangez-les aux betteraves et à l'oignon, et assaisonnez de mayonnaise, vinaigre et cornichons. Salez et poivrez.


Etape 2Modifier

Beurrez le pain de seigle, déposez 1 feuille de laitue, puis la salade de harengs et terminez par une rondelle d'oeuf.

SourceModifier

Recette venant de :


9782754036146

De : Maya BARAKAT-NUQ

ISBN : 978-2-7540-3641-6

Édition : Édition First

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