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Tartine choco cacahuètes

Na

Recette pour

6 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

15 minutes

Temps de cuisson

7-10 minutes

Ingrédients

Pain de mie brioché 6 tranches
Chocolat noir à 70% cacao 50 g
Cacahuète caramélisée 75 g
Oeuf 1
Sucre 100 g
Beurre mou 140 g
Cacao amer 2 c à s rases
Sel 1 pincée



Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Préchauffer le four à 190 degrés (th6-7) et beurrez une plaque à pâtisserie. Mélangez dans une terrine 100g de beurre, le sucre et l'oeuf jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et fluide.Ajoutez le cacao et le sel. Mélangez le tout pour réaliser une pâte homogène qui colle en tout petits morceaux et ajoutez-le à la pâte, ainsi que les cacahuètes légèrement concassées.


Etape 2Modifier

Prélevez des petits tas de pâte de la grosseur d'une noix, écrasez-les légèrement avec le dos de la cuillère sur les tranches de pain de mie beurrées. Déposez celles-ci sur la plaque. Enfournez et laissez cuire entre 7 et 10 minutes.

SourceModifier

Recette venant de :


9782754036146

De : Maya BARAKAT-NUQ

ISBN : 978-2-7540-3641-6

Édition : Édition First

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