FANDOM


Tartes fines au magret de canard fumé

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 12

Préparation

Temps de préparations

25 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

Magret de canard fumé

2 plaquettes

Pâte feuilletée

4 cercles de 10 cm de diamètre environ

Oeuf

1

Miel liquide

-

Farine 

pour la cuisson

Poivre

-



Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Farinez la plaque de cuisson et posez les cercles de pâte feuilletée dessus.Piquez -les avec une fourchette.Cassez l'oeuf puis battez-le avec une fourchette.A l'aide d'un pinceau, dorez les cercles de pâte.


Etape 2Modifier

Préchauffez le four à 180 degrés th 6.Sortez de leurs sachets les magrets fumés et posez-les sur les cercles de pâte.Faîtes couler un tout petit peu de miel sur les tranches de canard.Poivrez légèrement.


Etape 3Modifier

Enfournez les 4 tartes fines et laissez-les cuire une 20 de minutes.Sortez du four et servez aussitôt.



Les conseils de CyrilModifier

Sachez adapter le temps de cuisson selon les fruits, certains cuisent mieux et plus vite que d'autres.Si vous avez la patience, faîtes de toutes petites tartelettes et servez-les à l'apéritif.Pour une recette plus légère, enlevez la graisse du magret fumé.


SourceModifier

Recette venant de :

9782016210673FS

De : Cyril LIGNAC

ISBN :9782-2-0162-1067-3

Édition : Hachette Pratique

Sauf mention contraire, le contenu de la communauté est disponible sous licence CC-BY-SA .