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Sunshine Bitters
Sunshine290

Recette pour

20 personnes

Ingrédients

Cardamome 24g
Vodka 50cl
Safran 2 cuil. à soupe

Un amer fabuleux et complexe.

Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Réalisez la recette "Sunshine Bitters" directement en bouteilles.

Ecraser les gousses de cardamome avec un rouleau à pâtisserie. Placer dans une bouteille de vodka, fermer la bouteille et laisser infuser 5 jours.

Filtrez, ajoutez le safran, laissez infuser une journée puis filtrez à nouveau.

Fermé hermétiquement et stocké dans un endroit à l'abri de la lumière, ce bitter peut se conserver indéfiniment.

SourceModifier

Recette venant de :

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[1001cocktails]

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