| Smoothie fraise et whoopies glacés au yaourt | |
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Recette pour |
6 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
20 minutes |
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Temps de cuisson |
10 minutes |
| Temps d repos au froid | 20 minutes |
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Ingrédients | |
| Pour 1 smopthie | - |
| Fraises | 6 |
| Sorbet à la fraise | 1 boule |
| Vivalto lungo | 1 capsule (café) 110 ml |
| Glaçons | 2 |
| Pour les whoopies | - |
| Beurre mou | 120 g |
| Vergeoise | 150 g |
| Oeuf | 1 |
| Farine | 250 g |
| Levure | 1 c à c |
| Bicarbonate | 1 c à c |
| Sel | 2 pincées |
| Lait fermenté | 125 ml ( ou 10 cl de lait et 50 g de yaourt nature) |
| pour la garniture | - |
| Glace au yaourt | 500 ml |
Etape par étape[]
Etape 1[]
Préchauffez le four à 180 degrés (th6) et tapissez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé. Battez le beurre avec la vergeoise et l'oeuf entier jusqu'à ce que le mélange gonfle, puis ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate, le sel, la vanille et le lait fermenté.
Etape 2[]
Mélangez bien, puis déposez des tas de pâte sur la plaque (environ 1cs) en les espaçant un peu. Faîtes-les cuire 10 minutes environ puis laissez refroidir.
Etape 3[]
Garnissez-les de glace au yaourt, remettez-les au congélateur et sortez-les 20 minutes avant de les déguster. Pour chaque smoothie, lavez les fraises, équeutez-les, placez-les dans le bol d'un blender avec le sorbet, le sirop, les glaçons et la tasse de Vivalto Lungo, puis mixez à vitesse maxi jusqu'à ce que la boisson soit mousseuse.