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Smoothie fraise et whoopies glacés au yaourt

Na

Recette pour

6 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

20 minutes

Temps de cuisson

10 minutes
Temps d repos au froid 20 minutes

Ingrédients

Pour 1 smopthie -
Fraises 6
Sorbet à la fraise 1 boule
Vivalto lungo 1 capsule (café) 110 ml
Glaçons 2
Pour les whoopies -
Beurre mou 120 g
Vergeoise 150 g
Oeuf 1
Farine 250 g
Levure 1 c à c
Bicarbonate 1 c à c
Sel 2 pincées
Lait fermenté 125 ml ( ou 10 cl de lait et 50 g de yaourt nature)
pour la garniture -
Glace au yaourt 500 ml



Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Préchauffez le four à 180 degrés (th6) et tapissez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé. Battez le beurre avec la vergeoise et l'oeuf entier jusqu'à ce que le mélange gonfle, puis ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate, le sel, la vanille et le lait fermenté.


Etape 2Modifier

Mélangez bien, puis déposez des tas de pâte sur la plaque (environ 1cs) en les espaçant un peu. Faîtes-les cuire 10 minutes environ puis laissez refroidir.


Etape 3Modifier

Garnissez-les de glace au yaourt, remettez-les au congélateur et sortez-les 20 minutes avant de les déguster. Pour chaque smoothie, lavez les fraises, équeutez-les, placez-les dans le bol d'un blender avec le sorbet, le sirop, les glaçons et la tasse de Vivalto Lungo, puis mixez à vitesse maxi jusqu'à ce que la boisson soit mousseuse.

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