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Salade niçoise

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

10 minutes

Ingrédients

Thon au naturel égoutté

375 g

Oignon rouge moyen émincé

1

Jeunes pousses d'épinard parées

250 g

Haricots blancs en conserve rincés et égouttés

300 g

Tomates poires jaunes coupées en deux

150 g

Olives kalamata dénoyautées

80 g

Oeufs durs coupés en quatre

4

Sauce

1 c à s.

Huile d'olive

125 ml

Jus de citron

60 ml

Ail écrasée 1 gousse
Thym citron haché 1 c à c
Moutarde de Dijon 2 c à c
Sucre 1/4 de c à c



Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Préparez la sauce


Etape 2Modifier

Mélangez le thon, l'oignon, les épinards, les haricots blancs, les tomates, les olives et les oeufs durs dans un grand saladier.Nappez de sauce et remuez délicatement.


Etape 3Modifier

Sauce:

Versez tous les ingrédients dans un shaker pour sauce à salade, fermez et secouer.


SourceModifier

Recette venant de :

9782501073899-G

De : Marabout

ISBN : 978-2-501-09639-3

Édition : Hachette

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