Raclette

Raclette
Recette pour	-
Niveau
Coût
Préparation
Temps de préparations	30 minutes
Ingrédients
Fromages à raclette en tranches	800g
Pommes de terres à raclettes	1kg, cuites juste avant
Musade, paprika, poivre	selon votre goût
Garniture
Cornichons	200g
Oignons blancs	150g petits
Viande séchée	100g
Jambon cru	100g

Etape par étape

Etape 1

Poser sur un plat le fromage à raclette. Poser dans une corbeille avec une serviette les pommes de terre, recouvrir.

Etape 2

Présenter tous les ingrédients dans des bols ou des plats séparés.

Etape 3

Préparation de la raclette Préchauffer le gril à raclette.Placer le fromage, les pommes de terre, les garnitures et les épices sur la table.Poser les tranches de fromage dans les poêlons et faire fondre sous le gril. Racler le fromage fondu avec une spatule en bois sur l'assiette, assaisonner.Déguster selon goût avec des pommes de terre et la garniture.

Source

Recette venant de :

De : Betty Bossi

ISBN : ?

Édition : Betty Bossi

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