| Peach Crush | |
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Recette pour |
1 personne |
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Ingrédients | |
| Citron vert | 1 quartier |
| Sucre en poudre extra fin | - |
| Jus de citron vert | 1 cuil. à soupe |
| Sirop de sucre | 1/2 cuil. à café, ou plus selon le goût |
| Pêche | 1/2, chair concassée |
| Jus de pomme | 6 cl |
| Cerise au marasquin | 1 |
Etape par étape[modifier | modifier le wikicode]
Etape 1[modifier | modifier le wikicode]
Frottez le quartier de citron vert sur le bord d'un verre à cocktail, puis passez le bord dans le sucre pour former une collerette. Passez le jus de citron ver, le sirop de sucre, la pêche et le jus de pomme au mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène. Versez dans le verre, posez la cerise au marasquin à la surface et servez aussitôt.
Augmentez la quantité de jus de pomme si le cocktail est trop épais.
Source[modifier | modifier le wikicode]
Recette venant de :
De : Wendy SWEETSER
ISBN : 978-2-7324-4424-6
Édition : Édition La Martinière
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