| Parfaits glacés aux fruits rouges | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
5 minutes |
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Temps de Congélation |
4 heures |
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Ingrédients | |
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Gélatine |
4 feuilles |
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Crème chantilly |
1 bombe |
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Yaourts nature |
4 |
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Confiture de fruits rouges |
125 g |
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Cookies au chocolat |
6 |
Etape par étape[]
Etape 1[]
Faîtes tremper la gélatine dans de l'eau froide. Dans un bol, mélangez les yaourts avec la confiture. Ajoutez la gélatine essorée et mélangez de nouveau. Incorporez enfin la crème chantilly.
Etape 2[]
Versez de suite dans des ramequins ou dans les pots de yaourt, puis placez-les au congélateur au minimum 4 heures.
Etape 3[]
Au dressage, broyez des cookies au chocolat et disposez les miettes dessus façon crumble.
Source[]
Recette venant de :
De : Norbert TARAYRE
ISBN :978-2-35985-116-8
Édition : M6 Éditions