| Papillotes de saumon | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
5 minutes |
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Temps de cuisson |
8 minutes |
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Ingrédients | |
| Saumon | 4 farnes |
| Citron | 4 rondelles |
| Aneth | 4 brins |
| Sel de Guérande - poivre | - |
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Etape par étape[]
Etape 1[]
Préchauffez le four à 210 degrés th 7.
Etape 2[]
Préparez quatre carrés de papier sulfurisé. Sur chaque carré de papier, posez une tranche de saumon , une rondelle de citron, un brin d'aneth, une pincée de sel de Guérande et une pincée de poivre.
Etape 3[]
Refermez les papillotes et faîtes cuire au four à mi-hauteur pendant environ 8 minutes.
Etape 4[]
Servez le saumon dans les papillotes.Accompagnez -les d'épinards par exemple.
Source[]
Recette venant de :
De : Catherine POGGI
ISBN :978-2-7540-3540-8
Édition : Éditions First
| Poissons |
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| Poissons de mer |
| Barbue - Cabillaud - Dorade - Lieu - Lotte - Morue - Raies - Rouget - Dorade - Sole - Thon |
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| Autres |
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