| papillote d'agneau | |
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Recette pour |
4 Personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
15 minutes |
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'Temps de cuisson |
15 minutes |
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Temps de repos |
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Temps de réfrigération |
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Temps de congélation |
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Ingrédients | |
| Gigot d'agneau | 4 tranches (120 g chacune) |
| Ail | 2 gousses |
| Tomate | 1 grosse |
| Basilic ciselé | 1 cuil. à soupe + 4 feuilles |
| Feta allégée | 60 g |
| Huile d'olive | 1 cuil. à café |
| Sel, Poivre | - |
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Etape par étape[]
Etape 1[]
Préchauffer le four à 210 degrés th 7.
Etape 2[]
Peler et hacher les gousses d'ail. Peler la tomate, couper 4 tranches dans la partie la plus large. Saler et poivrer les tranches de gigot.
Etape 3[]
Avec un pinceau, huiler 4 carrés de papier d'aluminium. Au centre de chacun, disposer une tranche de tomate, parsemer d'ail, de basilic et de féta émiettée, saler et poivrer. Ajouter la tranche de gigot et disposer une feuille de basilic par-dessus.
Etape 4[]
Refermer hermétiquement et enfourner pour 15 minutes. Laisser reposer 5 minutes dans le four éteint avant de les entrouvrir.
Source[]
Recette venant de :
ISBN :978-2-298-03596-4
Édition : France Loisirs