FANDOM


Panzanella

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

20 minutes

Temps de cuisson

--

Ingrédients

Pain au levain rassis coupé en tranches de 2 cm d'épaisseur

250 g

Eau

1 litre

Tomates

2 grosses grossièrement coupées

Oignon rouge émincé

1 petit

Concombres

2 petits coupés en gros morceaux

Basilic frais

2 bottes

Huile d'olive

2 c à s

Vinaidre de vin rouge

2 c à s

Ail écrasée

1 gousse



Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Faîtes ramollir le pain dans l'eau, égouttez-le sur du papier absorbant et détaillez-le en cubes.


Etape 2Modifier

Mettez dans un saladier les tomates, l'oignon, les concombres et le basilic.Mélangez dans un bol l'huile d'olive, le vinaigre et l'ail.Versez cette sauce sur la salade, ajoutez le pain et remuez délicatement.


Source:Modifier

Recette venant de :

9782501073899-G

De : Marabout

ISBN : 978-2-501-09639-3

Édition : Hachette

Sauf mention contraire, le contenu de la communauté est disponible sous licence CC-BY-SA .