Modifications : Pancakes aux myrtilles

Dernière version du 23 décembre 2018 à 12:51

Pancakes aux myrtilles

Recette pour	4 Personnes
Niveau
Coût
Préparation
Temps de préparations	25 minutes
'Temps de cuisson	45 minutes
Ingrédients
Myrtilles	200 g
Pomme	1
Oeuf	1
Lait	15 cl
Farine	150 g
Sucre en poudre	60 g
Sucre vanillé	1 sachet
Levure	1 sachet
Huile de tournesol	1 cuil. à soupe
Sel	-

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Etape par étape

Etape 1

Versez la farine, 30 g de sucre, le sucre vanillé, la levure et 1 pincée de sel dans un saladier. Mélangez puis ajoutez le lait et l'oeuf. Mélangez avec une spatule pour obtenir une pâte assez épaisse.

Etape 2

Pelez la pomme et coupez-la en petits dés. Triez les myrtilles, passez-les rapidement sous l'eau froide, puis essuyez-les. Faîtes cuire dans une casserole les myrtilles et les dés de pommes avec le reste de sucre pendant 10 minutes en remuant.

Etape 3

Faîtes cuire 12 pancakes dans une petite poêle à blinis légèrement huilée 2 minutes sur chaque face. Gardez les pancakes au chaud au fur et à mesure.

Etape 4

Servez les pancakes chauds nappés de compote aux myrtilles.

Source

Recette venant de :

De : Véronique LIÉGEOIS

ISBN :978-2-298-03843-9

Édition : France Loisirs

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 '''Recette pour'''
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+| style="text-align: center;"|4 Personnes
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 '''Temps de préparations'''
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+| style="text-align: center;"|25 minutes
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 '''Temps de cuisson''
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-'''Temps de repos'''
+'''Ingrédients'''
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+|Myrtilles
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+|1
-'''Temps de congélation'''
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-'''Ingrédients'''
+|-
+|Lait
+|15 cl
+|-
+|Farine
+|150 g
 |-
+|Sucre en poudre
-|
+|60 g
-|
+|-
+|Sucre vanillé
+|1 sachet
+|-
+|Levure
+|1 sachet
+|-
+|Huile de tournesol
+|1 cuil. à soupe
+|-
+|Sel
+| -
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 ===Etape 1===
+Versez la farine, 30 g de sucre, le sucre vanillé, la levure et 1 pincée de sel dans un saladier. Mélangez puis ajoutez le lait et l'oeuf. Mélangez avec une spatule pour obtenir une pâte assez épaisse.
 ===Etape 2===
+Pelez la pomme et coupez-la en petits dés. Triez les myrtilles, passez-les rapidement sous l'eau froide, puis essuyez-les. Faîtes cuire dans une casserole les myrtilles et les dés de pommes avec le reste de sucre pendant 10 minutes en remuant.
 ===Etape 3===
+Faîtes cuire 12 pancakes dans une petite poêle à blinis légèrement huilée 2 minutes sur chaque face. Gardez les pancakes au chaud au fur et à mesure.
 ===Etape 4===
+Servez les pancakes chauds nappés de compote aux myrtilles.
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 ==Source==
 {{Modèle:200 menus équilibrés à 2 euros}}
 [[Catégorie:Pancakes]]