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pain perdu à la confiture

Na

Recette pour

4 Personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

20 minutes

'Temps de cuisson

15 minutes

Temps de repos

5 minutes

Ingrédients

Pain rassis 8 tranches
lait 25 cl
Oeufs 2
Beurre ou margarine 15 g
Sucre vanillé 1 sachet
Confiture d'abricot ou cassonade -

Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Mélangez le lait avec le sucre vanillé et faîtes-le tiédir. Disposez les tranches de pain dans un plat large et peu profond. Arrosez-le de lait et laissez reposer 5 minutes, le temps que le pain ait absorbé le lait. Battez les oeufs dans une assiette creuse.


Etape 2Modifier

Faîtes fondre une noix de beurre ou de margarine dans une poêle antiashésive. Dès que le beurre mousse, trempez les tranches de pain dans l'oeuf battu, puis disposez-les dans la poêle sans les serrer. Procédez en deux fois. Laissez dorer les tranches 2 minutes de chaque côté à feu doux.


Etape 3Modifier

Disposez les tranches au fur et à mesure dansu n plat garni de papier absorbant. Dégustez tiède avec de la confiture ou de la cassonade.




SourceModifier

Recette venant de :

1083123

De : Véronique LIÉGEOIS

ISBN :978-2-298-03843-9

Édition : France Loisirs

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