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Pain misër

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

--

Temps de cuisson

--

Ingrédients

Farine de maïs 500g
Huile d'olive 1 tasse à café
Eau tiède Assez pour obtenir une pâte molle
Sel un pincée

Ce pain très populaire en Albanie – appelé souvent « le pain des pauvres » - est délicieux et nourrissant.


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Bien mélanger tous les ingrédients, en dosant l’eau afin que la pâte ne soit pas trop épaisse ;

Verser cette pâte dans un moule à pain, à une épaisseur de 2 doigts ;

Mettre au four à 250°C

Démouler le pain quand il sera tiède.

Le bon accordModifier

Il se mange traditionnellement avec du fromage genre « feta », ou autres.

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