Modifications : Nouilles sautées au canard laqué

Dernière version du 5 septembre 2020 à 14:01

Nouilles sautées au canard laqué

Recette pour	4 Personnes
Niveau
Coût
Préparation
Temps de préparations	15 minutes
'Temps de cuisson	20 minutes
Temps de repos	--
Temps de réfrigération	--
Temps de congélation	--
Ingrédients
Nouilles hokkien	600 g
Huile d'arachide	1 cuil. à soupe
Ail	2 gousses pilées
Pois mange-tout	150 g
Poiovron rouge	1 gros, émincé
Canard au barbecue chinois	1, coupé en morceaux
Pousses de bok choy	450 g, coupées grossièrement
Sauce de soja légère	1 cuil. à soupe
Sauce hoisin	60 ml
Bouillon de poule	60 ml

Cette recette n'a pas de photo. Vous pouvez aider Wikia Saveurs du monde en mettant la votre.

Etape par étape

Etape 1

Rincez les nouilles sous l'eau chaude, puis égouttez-les. Transférez-les dans un grand plat creux, séparez-les à la fourchette.

Etape 2

Pendant ce temps, faîtes chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle et faîtes sauter l'ail, les pois mange-tout et le poivron.

Etape 3

Ajoutez les nouilles, le canard, le bok choy, les sauces et le bouillon. Prolongez la cuisson jusqu'à ce que le canard soit chaud.

Source

Recette venant de :

De : Marabout

ISBN :978-2-501-07903-7

Édition : Hachette Pratique

@@ Ligne 7 : / Ligne 7 : @@
 | style="text-align: center;"|
 '''Recette pour'''
-| style="text-align: center;"|
+| style="text-align: center;"|4 Personnes
-'''''
 |-
 | style="text-align: center;"|
@@ Ligne 25 : / Ligne 24 : @@
 | style="text-align: center;"|
 '''Temps de préparations'''
-| style="text-align: center;"|
+| style="text-align: center;"|15 minutes
 |-
 | style="text-align: center;"|
 '''Temps de cuisson''
-| style="text-align: center;"|
+| style="text-align: center;"|20 minutes
 |-
 | style="text-align: center;"|
 '''Temps de repos'''
-| style="text-align: center;"|
+| style="text-align: center;"| --
 |-
 | style="text-align: center;"|
 '''Temps de réfrigération'''
-| style="text-align: center;"|
+| style="text-align: center;"| --
 |-
 | style="text-align: center;"|
 '''Temps de congélation'''
-| style="text-align: center;"|
+| style="text-align: center;"| --
 |-
 | colspan="2" style="text-align: center; background-color: rgb(255, 204, 102);"|
 '''Ingrédients'''
 |-
+|Nouilles hokkien
-|
+|600 g
-|
+|-
+|Huile d'arachide
+|1 cuil. à soupe
+|-
+|Ail
+|2 gousses pilées
+|-
+|Pois mange-tout
+|150 g
+|-
+|Poiovron rouge
+|1 gros, émincé
+|-
+|Canard au barbecue chinois
+|1, coupé en morceaux
+|-
+|Pousses de bok choy
+|450 g, coupées grossièrement
+|-
+|Sauce de soja légère
+|1 cuil. à soupe
+|-
+|Sauce hoisin
+|60 ml
+|-
+|Bouillon de poule
+|60 ml
 |}
@@ Ligne 64 : / Ligne 84 : @@
 ===Etape 1===
+Rincez les nouilles sous l'eau chaude, puis égouttez-les. Transférez-les dans un grand plat creux, séparez-les à la fourchette.
 ===Etape 2===
+Pendant ce temps, faîtes chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle et faîtes sauter l'ail, les pois mange-tout et le poivron.
 ===Etape 3===
+Ajoutez les nouilles, le canard, le bok choy, les sauces et le bouillon. Prolongez la cuisson jusqu'à ce que le canard soit chaud.
-===Etape 4===
@@ Ligne 78 : / Ligne 100 : @@
 ==Source==
 {{Modèle:Maraboutchef Cuisine d'asie}}
 [[Catégorie:Nouilles]]