| Muffins au chocolat noir, coeur Nutella | |
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Recette pour |
4 personnes (12 pièces) |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
20 minutes |
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Temps de cuisson |
25 minutes |
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Ingrédients | |
| Oeufs | 3 |
| Sucre blond | 125g |
| Chocolat noir à 70% | 170g |
| Farine | 190g |
| Levure | 1 sachet |
| Lait | 12 cl |
| Nutella | 12 cuil. à soupe |
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Etape par étape[modifier | modifier le wikicode]
Etape 1[modifier | modifier le wikicode]
Mélangez les oeufs et le sucre blond à l'aide d'un fouet, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faites fondre le beurre et le chocolat noir, puis incorporez au mélange précédent.
Etape 2[modifier | modifier le wikicode]
Ajoutez la farine et la levure tamisées et remuez bien pour éviter la formation de grumeaux.
Versez le lait pour rendre le mélange onctueux.
Etape 3[modifier | modifier le wikicode]
Préchauffez le four à 200°C Beurrez les moules à muffins. Remplissez-les à moitié avec la préparation, ajoutez une cuillerée à café de Nutella. Recouvrez avec la préparation jusqu'aux trois-quart du moule.
Enfournez pour 25 minutes tout en surveillant la cuisson.
Petit conseil[modifier | modifier le wikicode]
Pour les plus gourmands, ajoutez à la préparation des pépites de chocolat noir ou des éclats de noisette légèrement caramélisés.
Source[modifier | modifier le wikicode]
Recette venant de :
De : Norbert TARAYRE
ISBN : 978-2-35-985-103-8
Édition : M6 Édition
