Mini poulpes grillées

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Recette pour

6 personnes

Niveau

Niveau 1.png

Coût

Sous 1.png

Préparation

Temps de préparations+ cuisson + marinade

25 minutes

Ingrédients

Poulpes nettoyés

1 kg de petits

Jus de citron

80 ml

Huile d'olive

80 ml

Ail écrasées

2 gousses

Origan séché

2 c à c

Citron moyen coupé en quartiers

1


Etape par étape[modifier | modifier le wikicode]

Etape 1[modifier | modifier le wikicode]

Mélangez les poulpes, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail et l'origan dans un saladier. Couvrez et mettez pour 3 heures ou 1 nuit au réfrigérateur.


Etape 2[modifier | modifier le wikicode]

Egouttez les poulpes et jetez la marinade.Faîtes griller les poulpes sur un barbecue chaud huilé.Servez-les avec des quartiers de citron.



Source[modifier | modifier le wikicode]

Recette venant de :

9782501073899-G.jpg

De : Marabout

ISBN : 978-2-501-09639-3

Édition : Hachette

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