| Meringue glacée | |
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Recette pour |
6 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
15 minutes |
| Temps de congélation | 6 heures |
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Ingrédients | |
| Oeufs | 5 |
| Sucre | 5 c à s |
| Crème fraîche | 5 c à s |
| Sucre vanillé | 1 sachet |
| Meringues | 1 paquet |
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Etape par étape[]
Etape 1[]
Caraméliser le fond d'un plat rectangulaire et y déposer les petites meringues.
Etape 2[]
Battre les jaunes d'oeufs avec les sucres et la crème fraîche, et y ajouter les blancs battus en neige ferme.
Etape 3[]
Verser la préparation sur les meringues.
Etape 4[]
Mettre au congélateur 6 heures au minimum. Démoulez avant de servir après avoir trempé le fond du plat dans de l'eau chaude quelques secondes.