FANDOM


Légumes en cocotte
151464-1

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

30 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Ingrédients

Courge 800 g
Champignons de Paris 500 g
Oignon 1
Côtes de bettes 400 g
Beurre 1 cuil à soupe
Bouillon de légumes 1 dl
Sel, Poivre selon votre goût
Nourriture 164
Cette photo a été prise par le biais de Google, si c'est la vôtre et que vous ne souhaitez pas qu'elle apparaisse ici, mettez nous un commentaire ou faites nous un courriel et elle sera enlevée.


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Couper la courge en cubes de 2 cm et les champignons en quatre. Hacher finement l'oignon.


Etape 2Modifier

Couper les feuilles des côtes de bettes, tailler les deux en lanières d'environ. 2 cm de large. Faire revenir courge, champignons, oignon et lanières de côtes de bettes env. 5 min. dans le beurre chaud.


Etape 3Modifier

Mouiller avec le bouillon, laisser mijoter env. 10 min à couvert. Ajouter les feuilles des côtes de bettes, laisser mijoter env. 2 minutes saler et poivrer.

SuggestionModifier

Servir avec des spätzlis

Sauf mention contraire, le contenu de la communauté est disponible sous licence CC-BY-SA .