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Kleja (dessert)
Vzy35w

Recette pour

8 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

15 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

Farine

300 g

Beurre

100 g

Eau ou lait

1 dl 1/2

Poudre à lever

1 sachet

Sel

1/2 cuil à café

Oeuf

1

Nourriture 164
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Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Mélanger la farine, la poudre à lever et le sel, faire un tas et creuser un trou au milieu. Faire fondre le beurre, laisser refroidir, l'ajouter dans le trou, mélanger avec la farine et le beurre.


Etape 2Modifier

Ajouter petit à petit l'eau ou le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse. Recouvrir la pâte pendant 20 minutes.


Etape 3Modifier

Après, prendre avec les doigts un peu de pâte, l'aplatir, mettre un peu de farce et fermer afin d'obtenir un gâteau en forme de madeleine. 


Etape 4Modifier

Badigeonner avec de l'oeuf et enfourner pendant environ 20 minutes.


Préparation de la farceModifier

Mélanger des noix, des amandes et des noisettes moulues. Ajouter des dattes dénoyautées, de la cardamome et un peu de beurre.

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