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Inca

Na

Recette pour

1 verre

Ingrédients

Gin

2 cl

Vermouth dry

2 cl

Xérès fino

2 cl

Sirop d'orgeat

1 cuil à café

Angostura aromatic bitters

2 gouttes

Glaçons

6

Nourriture 164
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Voilà un cocktail qui porte mal son nom, car il n'a aucun rapport avec les Incas et les alcools que l'on utilise ne proviennent pas d'Amérique latine( à part l'Angostura). C'est néanmoins un classique des bars.

Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Versez tous les ingrédients dans l partie basse du shaker. Fermez -le et secouez-le fortement pendant 10 secondes. Versez dans un verre à cocktail en filtrant à travers un tamis ou la grille du shaker.


le bon accordModifier

Des petits canapés avec du fromage de chèvre frais et de la menthe hachée, du fromage frais une touche de gingembre haché et un peu de carottes râpées. Une fine tranche de mozzarella un peu de pesto et un pétale de tomate confite.

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