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Version du 19 mars 2014 à 09:46

Halloumi aux herbes

Halloumi-cheese.jpg

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1.png

Coût

Sous 1.png

Préparation

Temps de préparations

30 minutes

Temps de cuisson

12 minutes

Ingrédients

Halloumis 2 de 250g chacun
Huile d'olive 4 cuil. à soupe
Olives noires dénoyautées 2 cuil. à soupe
Tomates cerises 150g
Thym 1/2 bouquet
Cumin 4 pincées
Paprika 1/2 cuil. à souppe

Poivre

-



Etape par étape

Etape 1

Huiler 4 grandes feuilles de papier aluminium et réserver.Couper le fromage en quatre et déposer 2 tranches sur chaque feuille.Rincer les olives à l'eau,les sécher avec du papier ménage et les couper en quatre, Couper les tomates en deux et ajouter le tout au fromage.Hacher grossièrement le thym et en parsemer la préparation.


Etape 2

Saupoudrer de cumin et de paprika,poivrer. Bien refermer le papier aluminium. Cuire env.12 minutes sur le gril à feu moyen.

Conseil

Servir avec une sauce au yogourt et du pain.