| Gratin de pommes de terre crues | |
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Recette pour |
Plat principal pour 3-4 personnes Accompagnement pour 5-6 |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
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Temps de cuisson |
45minutes |
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Ingrédients | |
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2 petites | |
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Margarine ou Beurre |
1 cuil. à soupe |
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700 g | |
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75 g | |
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2 dl | |
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2 dl | |
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2-3 cuil. à soupe | |
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1 cuil. à café | |
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selon goût | |
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un peu | |
Etape par étape[]
Plat à gratin de 1 1/2 litre env, graissé
Etape 1[]
Passer les courgettes à la râpe à rösti.
Etape 2[]
Chauffer dans une casserole, la margarine ou le beurre, ajouter les courgettes, étuver, laisser tiédir.
Etape 3[]
Passer les pommes de terre et le fromage à la râpe à rösti, disposer dans le plat à gratin.
Etape 4[]
Bien mélanger le reste des ingrédients, verser sur le gratin.
Apprêt final[]
Gratiner 45 minutes env. au milieu du four préchauffé à 200 degrés.
Se marie avec[]
Les grillades, les viandes minute et les rôtis.
Conseils[]
Remplaer les courgettes par des rouelles d'oignons étuvées.
Remplacer le lait et la demi crème par 4 dl de crème à café.
Source[]
Recette venant de :
De : Betty Bossi
ISBN : ?
Édition : Edition Betty Bossi SA