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Glace aux groseilles à maquereau sur lit d'ananas tiède

Na

Recette pour

pour 4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

5 minutes

Ingrédients

Beurre à rôtir 1 cuil. à soupe
Sucre 2 cuil. à soupe
Ananas 1/2 sans le coeur, coupé en tranches d'environ 5 mm
Menthe 1 cuil. à soupe hachées grossièrement
Glace aux groseilles à maquereau 200ml



Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive, ajouter l'ananas, le saupoudrer de sucre et le faire revenir pendant env. 4 minutes.


Etape 2Modifier

Retirer la poêle du feu et incorporer la menthe.


Etape 3Modifier

Former des boules de glace et les dresser sur l'ananas tiède.


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