| Galettes tomate-jambon-oeufs miroir | |
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Recette pour |
4 galettes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
10 minutes |
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Temps de cuisson |
10 minutes |
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Ingrédients | |
| Chutney de tomates | 4 cuil à soupe grosses |
| jambon | 2 tranches |
| Oeufs | 4 |
| Sel,Poivre | - |
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Etape par étape[]
Etape 1[]
Coupez les tranches de jambon en deux.
Etape 2[]
Faîtes réchauffer les galettes dans une poêle à revêtement antiadhésif, disposez sur chacune une tranche de jambon , une couche de chutney et cassez-y un oeuf en prenant soin de rabattre le blanc vers l'intérieur. Salez, poivrez à votre convenance.
Etape 3[]
Lorsque le blanc est pris et que le jaune reste intact, rabattez les bords opposés vers l'intérieur et refermez les galettes en portefeuille. Servez de suite.