Fleur d'amour | |
---|---|
Recette pour |
4 personnes |
Niveau |
|
Coût |
|
Préparation | |
Temps de préparations |
25 minutes |
Ingrédients | |
Bananes | 2 |
Mangue | 1 de 700g |
Ananas | 1 |
Noix de coco | 4 cuil à café râpée |
Glaçons | - |
Cette photo a été prise par le biais de Google, si c'est la vôtre et que vous ne souhaitez pas qu'elle apparaisse ici, mettez nous un commentaire ou faites nous un courriel et elle sera enlevée.
La fleur d'amour est un délicieux cocktail antillais préparé uniquement avec des jus de fruits tropicaux. Le mélange du jus d'ananas et du nectar de banane lui donne une saveur originale, adoucie par le parfum de la mangue. Cette boisson vitaminée énergisante et sans alcool est idéale pour un goûter d'enfants. Servez-la avec un flan à la coco ou des beignets d'ananas.
Etape par étape[]
Etape 1[]
Coupez la touffe et la base de l'ananas à l'aide d'un grand couteau tranchant. Posez l'ananas debout sur une planche de travail. Pelez-le avec un couteau à large lame, de haut en bas en prélevant une bonne épaisseur d'écorce pour éliminer tous les yeux.
Etape 2[]
Coupez l'ananas en deux dans le sens de la hauteur et retirez la partie fibreuse. Détaillez la chair en gros cubes et extrayez le jus à l'aide d'une centrifugeuse.
Etape 3[]
Coupez l'ananas en deux dans le sens de la hauteur et retirez la partie fibreuse. Détaillez la chair en gros cubes et extrayez le jus à l'aide d'une centrifugeuse.
Etape 4[]
Pelez les bananes et coupez-les en tronçons.Mixez ensemble la chair des mangues et des bananes et 30cl d'eau pour obtenir le nectar.
Etape 5[]
Versez 20cl de jus d'ananas et 80cl du nectar mangue-banane dans le mixeur. Actionnez l'appareil. Répartissez la boisson dans quatre coupes à cocktail avec 1 glaçon par verre. Saupoudrez chaque verre de 1 cuil. à café de noix de coco râpée.
Variante[]
Pour réaliser ce cocktail plus rapidement, utilisez des jus de fruits du commerce. Vous pouvez le parfumez avec un peu d'extrait de vanille. Ajoutez un soupçon de rhum si vous le servez à des adultes.
Idée de présentation[]
Avant de préparer ce cocktail, trempez successivement le bord des verres dans du sirop de canne puis dans une coupelle de noix de coco râpée. Mettez les verres vides au réfrigérateur pour les givrer.
[[::Category:Continents|Recettes par continents]]
|
---|
[[::Category:Afrique|Afrique]] |
Afrique du Sud - Algérie - Angola - Bénin - Botswana - Burkina Faso - Burundi - Cameroun - Cape Vert - Comores - Congo - Côte d’Ivoire - Bénin - Djibouti - Egypte - Erythree - Ethiopie - Gabon - Gambie - Guinée - La Réunion - Bénin - Ile Maurice - Kenya - Lesotho - Libéria - Libye - Madagascar - Malawi - Mali - Maroc - Mauritaie - Mayotte - Mozambie - Namibie - Niger - Nigéria - Ouganda - Rwanda - Sainte Hélène - São Tomé & Principe - Sénégal - Seychelles - Sierra Leone - Somalie - Soudan - Swaziland - Tanzanie - Tchad - Togo - Tunisie - Zambie - Zimbabwe - |
[[::Category:Amérique centrale|Amérique Centrale]] |
Anguilla - Antilles - Aruba - Bahamas - Barbade - Belize - Costa Rica - Cuba - Dominique - Grenade - Guadeloupe - Guatemala - Haïti - Honduras - Îles Caïmans - Jamaïque - Louisiane - Martinique - Nicaragua - Panamá - Porto Rico - République Dominicaine - Saint Christophe & Niévès - Saint Vincent & Les Grenadines - Sainte Lucie - Salvador - Tahiti - Trinité & Tobago |
[[::Category:Amérique du Nord|Amérique du Nord]] |
Amérique - Bermudes - Canada -Groenland - Mexique |
[[::Category:Amérique du Sud|Amérique du Sud]] |
Argentine - Bolivie - Brésil - Chili - Colombie -Equateur - Guyana - Guyane - Paraguay - Pérou - Suriname - Uruguay - Venezuela |
[[::Category:Asie|Asie]] |
Arabie Saoudite - Afghanistan - Arménie - Azerbaïdjan - Bahrein - Bangladesh - Bhoutan - Birmanie - Bruneï - Cambodge - Chine - Corée - Géorgie - Inde - Indonésie - Iran - Iraq - Israël - Japon - Jordanie - Kazakhstan - Kirghizstan - Koweït - Laos - Liban - Malaisie - Maldives - Mongolie - Népal - Oman - Ouzbékistan - Pakistan - Palestine - Philippines - Qatar - Singapour - Sri Lanka - Syrie - Tadjikistan - Taïwan - Thaïlande - Turquie - Tibet - Vietnam - Yémen - |
[[::Category:Europe|Europe]] |
Albanie -Allemagne - Andorre - Angleterre - Autriche -Belgique -Biélorussie - Bosnie Herzégovine - Bulgarie - Chypre - Croatie - Danemark - Écosse - Espagne - Estonie - Finlande - France - Gilbratar - Grèce - Hongrie - Île de Man - Îles Féroé - Grèce - Irlande - Islande - Italie - Kosovo - Lettonie - Liechtenstein - Lituanie - Luxembourg - Macédoine - Malte - Moldavie - Monaco - Norvège - Pays Bas - Pologne - Portugal - République Tchèque - Roumanie - Royaume Uni - Russie - Saint Marin - Serbie Monténégro - Slovaquie - Slovénie - Suède - Suisse - Ukraine - |
[[::Category:Océanie|Océanie]] |
Australie - Belau - Fidji - Guam - Îles Cook - Îles Mariannes du Nord - Îles Marshall - Îles Salomon - Kiribati - Micronésie - Nauru - Nouvelle Calédonie - Nouvelle Guinée - Nouvelle Zélande - Samoa - Tonga - Tuvalu - Vanuatu - |