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émincé d'agneau au curry

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 12

Préparation

Temps de préparations + cuisson

15 minutes

Ingrédients

Gigot d'agneau 4 tranches
Curry en poudre 1 cuil. à soupe
Oignon 1
Banane 1
Lait de coco 20 cl
Huile 2 cuil. à soupe
Sel -

Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Mettez l'huile à chauffer à feu vif dans une poêle. Pelez l'oignon et coupez-le en dàs. Coupez la viande en fines lanières. Faîtes revenir l'oignon et les lanières d'agneau pendant 3 minutes. Salez.


Etape 2Modifier

Pendant ce temps, pelez la banane et coupez-la en rondelles. Ajoutez-la ainsi que le lait de coco et le curry dans la poêle. Laissez cuire encore 3 minutes.



Le conseil de CyrilModifier

Vous pouvez préparer la même recette avec des blancs de poulet.


SourceModifier

Recette venant de :

Cyril-lignac-gourmand-les-100-meilleures-recettes-salees-livre-855926044 ML

De : Cyril LIGNAC

ISBN :978-2-01-23797-7

Édition : Hachette Pratique

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