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Doré

Na

Recette pour

4 personnes

Ingrédients

Yaourt 500g
Sel 1 cuil. à café
Menthe verte séchés et réduite en poudre 1 cuil. à café
Eau 1 litre
Concombre 150g
Glaçons 6

Cette boisson est consommée en toutes saisons. Mais l'été, les gens l'apprécient davantage.

Le Doré est plus populaire en Afghanistan que dans les pays voisins comme l'Iran, le Pakistan et d'autre pays limitrophes parce qu'il est plus pauvre. Les familles, qui ne peuvent pas varier leur alimentation, boise du Dore ou le mangent avec du pain car c'est un aliment très nourrissant.

En Iran, ce breuvage se prépare un peu différemment. On met de l'eau gazeuse et pas de concombre.

Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Couper le concombre très fin. Battre le yaourt avec du sel. Ensuite, mélanger tous les ingrédients dans un saladier et ajouter l'eau et les glaçons.

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