FANDOM


croustillants aux épinards et aux basilic

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

30 minutes

'Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

Epinards surgelés 400 g
Basilic surgelé 2 cuil. à café
Feta 80 g
Crème fraîche 2 cuil. à soupe
Feuilles de brick 8
Muscade râpée 1 pincée
Huile de tournesol 2 cuil. à soupe
Sel, Poivre -

Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Préchauffez le four à 180 degrés th 6. Faîtes décongeler les épinards dans une casserole avec 2 cuil. à soupe d'eau, à feu doux pendant 10 minutes. Salez, poivrez, ajoutez la muscade, la crème et le basilic, puis mélangez. Laissez tiédir.


Etape 2Modifier

Décollez les feuilles de brick de leur support en papier sulfurisé. Dévisez le mélange aux épinards en 8 parts égales. Emiettez la feta et divisez-la également en huit.


Etape 3Modifier

Etalez une feuille de brick sur le plan de travail, posez au centre une portion d'épinards cuits et assaisonnés. Ajoutez une part de feta émiettée, puis repliez la feuille pour réaliser un carré. Badigeonnez très légèrement d'huile et disposez sur une plaque à pâtisserie,


Etape 4Modifier

Recommencez la même opération avec les autres feuilles de brick. Faîtes-les cuire 5 à 10 minutes au four en les surveillant: elles doivent être légèrement colorées. Dégustez tiède.



SourceModifier

Recette venant de :

1083123

De : Véronique LIÉGEOIS

ISBN :978-2-298-03843-9

Édition : France Loisirs

Sauf mention contraire, le contenu de la communauté est disponible sous licence CC-BY-SA  .