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Crottin de lutins | |
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Recette pour |
- |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
20 minutes |
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Temps de cuisson |
10 minutes |
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Ingrédients | |
| Farine | 280g |
| Oeufs | 3 |
| Sel | - |
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Etape par etape[]
Etape 1[]
Mélangez 280g de farine, 3 oeufs, un peu d'eau, une cuillère à café de sel, à la cuillère de bois, afin d'obtenir une pâte coulante, pas trop épaisse.
Etape 2[]
Prenez deux petites cuillères à café pour former des petites boulettes. Les faire tomber dans 4 litres d'eau salée bouillant dans une marmite. Les laisser bouillir juste le temps qu'elles remontent à la surface. Puis les passer sous l'eau froide, les égoutter et les sauter au beurre.
Etape 3[]
Servir garni de croûtons frits au beurre.