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Croque provençal au thon

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

15 minutes

Temps de cuisson

3-5 minutes

Ingrédients

Pain de mie 8 tranches
Thon à l'huile 300 g
Tomates 2
Champignons de paris 2 gros
Beurre mou 40 g
Ail 1 gousse
Citron 2 cuil à soupe jus
Huile d'olive 3 cuil. à soupe
Persil plat 4 branches
Parmesan râpé 4 cuil. à soupe
Sel,Poivre -


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Lavez les tomates et coupez-les en fines rondelles. Nettoyez les champignons et émincez-les. Salez et poivrez les tomates et les champignons, mélangez-les à l'huile d'olive. Egouttez le thon et écrasez-le légèrement à la fourchette en le mélangeant avec la gousse d'ail épluchée et hachée, le jus de citron et le persil ciselé.


Etape 2Modifier

Beurrez les pains, salez et poivrez-les. Retournez-les. Tartinez 4 pains du mélange au thon. Déposez des lamelles de champignons et de tomates, saupoudrez de parmesan et poivrez. Recouvrez d'une autre tranche de pain, face beurrée vers l'extérieur. Faîtes cuire dans l'appareil à croques.

SourceModifier

Recette venant de :


9782754036146

De : Maya BARAKAT-NUQ

ISBN : 978-2-7540-3641-6

Édition : Édition First

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