| Croque pita façon kebab | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
10 minutes |
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Temps de cuisson |
4-5minutes |
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Ingrédients | |
| pains pita | 2 |
| Agneau | 150 g hachée |
| Oignon | 1 |
| Persil | 8 brins |
| Cannelle | 1 pincée |
| Coriandre | 1 pincée |
| Cumin | 1 pincée |
| Sel, Poivre | - |
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Etape par étape[]
Etape 1[]
Coupez les pitas en 2 au milieu de façon à obtenir 2 pochettes. Epluchez et hachez finement l'oignon. Equeutez et rincez le persil, hachez-le.
Etape 2[]
Mélangez la viande à l'oignon, le persil, la cannelle, la coriandre et le cumin. Salez et poivrez. Garnissez les pitas avec ce mélange.
Etape 3[]
Faîtes griller 3-5 minutes dans l'appareil à croques. Accompagnez de quartiers de tomates et de rondelles de concombre.
Source[]
Recette venant de :
De : Maya BARAKAT-NUQ
ISBN : 978-2-7540-3641-6
Édition : Édition First