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Croque frit au fromage

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Ingrédients

Pain de mie 8 tranches fines
Mozzarella 4 tranches
Oeufs 2
Chapelure 100 g
Sel,Poivre -
Huile de friture -



Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Coupez les tranches de mozzarella de façon qu'elles soient légèrement plus petites que les pains de mie. Battre les oeufs avec 2 cuil. à soupe d'eau, du sel et du poivre.


Etape 2Modifier

Formez les croques en mettant un morceau de fromage entre 2 pains.


Etape 3Modifier

Trempez-les dans les oeufs battus et laissez-les reposez quelques minutes pour qu'ils s'imprègnent bien.


Etape 4Modifier

Roulez-les dans la chapelure et faîtes-les rôtir dans l'huile. Servez chaud.

SourceModifier

Recette venant de :


9782754036146

De : Maya BARAKAT-NUQ

ISBN : 978-2-7540-3641-6

Édition : Édition First

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