| Croque de blinis harengs et oignons confits | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
10 minutes |
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Temps de cuisson |
3 minutes |
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Ingrédients | |
| Mini blinis | 12 |
| Harengs doux fumés | 200 g |
| Oignons confits au vinaigre | 150 g |
| Crème fraîche épaisse | 3 cuil à soupe |
| Mayonnaise | 1 cuil à soupe |
| Carottes râpées | 50 g |
| Sel,Poivre | - |
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Etape par étape[]
Etape 1[]
Découpez les harengs en tranches selon la taille des blinis. Egouttez les oignons confits et coupez-les en rondelles.
Etape 2[]
Mélangez la crème fraîche et la mayonnaise, salez et poivrez. Tartinez les blinis de ce mélange et répartissez les carottes râpées sur la moitié d'entre ux. Déposez une tranche de hareng de façon à recouvrir les carottes, continuez avec quelques rondelles d'oignons et recouvrez avec les blinis restants.
Etape 3[]
Faîtes cuire 3 minutes dans l'appareil à croques et dégustez.
Source[]
Recette venant de :
De : Maya BARAKAT-NUQ
ISBN : 978-2-7540-3641-6
Édition : Édition First
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