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Croque aux sardines et courgettes

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

15minutes

Temps de cuisson

4-5 minutes

Ingrédients

pain de mie 8 tranches
Sardines 1 grosse boîte
Ricotta 100 g
Beurre mou 40 g
Courgette 1
Citron 1
Piment en poudre 1 pointe
Persil haché 1 cuil à soupe
Origan 1 cuil à soupe
Huile d'olive 4 cuil à soupe
Sel, Poivre -



Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Egouttez et émiettez les sardines, arrosez-les d'huile d'olive, d'un peu de citron, et parsemez d'origan. Râpez la courgette et assaisonnez-la de sel de piment et d'huile. Mélangez la ricotta avec 1 pincée de sel, de poivre, le reste d'huile, de jus de citron et le persil.


Etape 2Modifier

Beurrez les tranches de pain et retournez-les. Garnissez la moitié d'entre elles de ricotta, de courgette, puis de sardines, recouvrez-les avec une autre tranche de pain côté beurré vers l'extérieur. Faîtes cuire dans l'appareil à croques.

SourceModifier

Recette venant de :


9782754036146

De : Maya BARAKAT-NUQ

ISBN : 978-2-7540-3641-6

Édition : Édition First

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