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Croque au poisson

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

15 minutes

Temps de cuisson

4-5minutes

Ingrédients

Pain de mie 8 tranches
Mozzarella 200 g
Poisson 200 g (merlan, cabillaud, roussette cuit)
Beurre 40 g
Coulis de tomates 15 cl
Herbes fraîches 2 cuil à soupe hachées au choix
Sel, Poivre -


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Beurrez les tranches de pain et retournez-les. Etalez 2 cuil. à soupe de coulis de tomates sur 4 pains, ajoutz 2 fines tranches de mozzarella, puis un peu de poisson émietté et des herbes. Salez et poivrez, recouvrez avec une 2e tranche de pain de mie, côté beurré vers l'extérieur.


Etape 2Modifier

Faîtes cuire dans l'appareil à croques jusqu'à ce que le fromage fonde.

SourceModifier

Recette venant de :


9782754036146

De : Maya BARAKAT-NUQ

ISBN : 978-2-7540-3641-6

Édition : Édition First

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