| Croque au camenbert et fruits secs | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
15 minutes |
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Temps de cuisson |
5 minutes |
| Temps de repos | 30 minutes |
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Ingrédients | |
| Pain de mie | 8 tranches |
| Camenbert moyennement fait | 1 |
| Raisins secs | 75 g |
| Beurre mou | 40 g + 1 noisette |
| Moutarde | 1 cuil à soupe |
| Calvados | 2 cuil à soupe |
| Estragon haché | 2 cuil à soupe |
| Sel,Poivre | - |
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Etape par étape[]
Etape 1[]
Faîtes macérer les raisins secs dans le calvados pendant 30 minutes. Faîtes-les revenir dans une noisette de beurre pendant 5 minutes. Salez et poivrez.
Etape 2[]
Mélangez le beurre et la moutarde. Salez et poivrez. Tartinez un côté de chaque tranche de pain avec le mélange.
Etape 3[]
Déposez sur la moitié d'entre elles le camembert coupé en tranches. Ajoutez les raisins secs et recouvrez avec un autre pain, côté beurré à l'extérieur. Faîtes cuire 3 à 5 minutes dans l'appareil à croques. Saupoudrez d'estragon et dégustez.
Source[]
Recette venant de :
De : Maya BARAKAT-NUQ
ISBN : 978-2-7540-3641-6
Édition : Édition First
| Les catérogies |
| Boutons de fleurs marinées - Bruschetta - Canapés - Croques - Crostini - Feuilletés - Fruit - Pain - Profiteroles - Tartare - Tartines - Toasts |