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Couscous citron confit, menthe, raisins

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

15 minutes

Temps de Repos

5 minutes

Ingrédients

Couscous

200 g

Eau bouillante

250 ml

Cumin moulu

1 c à c

Raisins secs

75 g

Zeste de citron confit finement haché

2 c à s

Menthe fraîche hachée

40 g

Jus de citron

60 ml



Etape par étape[]

Etape 1[]

Versez le couscous et l'eau bouillante dans un saladier résistant à la chaleur. Couvrez et laissez reposer 5 minutes jusqu'à absorption du liquide.


Etape 2[]

Aérez le couscous avec une fourchette. Ajoutez les autres ingrédients et mélanger.


Source[]

Recette venant de :

9782501073899-G

De : Marabout

ISBN : 978-2-501-09639-3

Édition : Hachette

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