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Coupes mexicaines

Na

Recette pour

6 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

10 minutes

Ingrédients

Glace au café 1 boîte de 1 l
Chocolat noir aux éclats de fèves de cacao 1 tablette de 100 g
Cannelle en poudre 1 cuil. à café
Liqueur de café mexicaine 6 cuil. à soupe
Chantilly 1 bombe

Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Râper grossièrement la tablette de chocolat. Au moment de servir, déposer deux boules de glace au café dans chaque coupe. Parsemer de chocolat râpé. Arroser d'une cuil. à soupe bien pleine de liqueur de café mexicaine. Terminer par de la chantilly et saupoudrer de cannelle en poudre.


VarianteModifier

Servir avec des rochers à la noix de coco.



SourceModifier

Recette venant de :

9782737334382

De : Raymonde CHARLON

ISBN : 2-7373-3438-1

Édition : Ouest-France

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