| compote de fruits de saison | |
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Recette pour |
4 Personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
10 minutes |
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'Temps de cuisson |
6 à 10 minutes |
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Temps de repos |
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Temps de réfrigération |
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Temps de congélation |
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Ingrédients | |
| Fruits de saison | 500 g |
| Miel d'acacia | 4 cuil. à soupe |
| Eau | 20 cl |
| Vanille fendue en deux et grattée | 1 |
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Etape par étape[]
Etape 1[]
Peler les fruits et les couper en gros quartiers. Les disposer dans une cocotte en verre culinaire, verser le miel d'acacia, l'eau et disposer au centre la gousse de vanille.
Etape 2[]
Couvrir et faire cuire au four à micro-ondes 6 à 10 minutes à 750 W en fonction des fruits choisis et de leur teneur en eau. Mélanger à mi cuisson (en cuisson traditionnelle, faire cuire la compote 30 minutes dans un faitout sur feu moyen).
Etape 3[]
Mixer, laisser tiédir et réserver au réfrigérateur. Servir bien frais dans des coupelles.
Source[]
Recette venant de :
ISBN :978-2-298-03596-4
Édition : France Loisirs