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Cheesecake framboise et décaffeinato

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

20 minutes

Temps de cuisson

40 minutes
Temps de repos au frais 1 nuit

Ingrédients

La base de biscuit
Fromage frais 600 g
Sucre 180 g
Farine 25 g
Crème 20 cl
Oeufs 4
Vanille liquide 1 cuil à café
Framboises 250 g
Pour 1 Décafféinato
Café décafféinato 1 capsule


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Préchauffez le four à 180degrés (th6)

Pour la crème, placez tous les ingrédients dans le bol d'un robot avec 200g de framboises (réservez le reste).


Etape 2Modifier

Mixez jusqu'à obtention d'une crème lisse. Versez-la sur la base de biscuit et faîtes cuire 40 minutes. Laissez refroidir et placez une nuit au frais.


Etape 3Modifier

Mixez jusqu'à obtention d'une crème lisse. Versez-la sur la base de biscuit et faîtes cuire 40 minutes. Laissez refroidir et placez une nuit au frais.

Accompagnez d'un décafféinato.

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