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'''Ingrédients''' |
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|'''1 cuil à soupe de sirop''' |
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===Etape 3=== |
===Etape 3=== |
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Démoulez le cheesecake. Accompagnez d'un espresso glacé. Dans 1 verre, versez le sirop de caramel puis la glace pilée. Ajoutez le Cosi par-dessus, puis remuez. |
Démoulez le cheesecake. Accompagnez d'un espresso glacé. Dans 1 verre, versez le sirop de caramel puis la glace pilée. Ajoutez le Cosi par-dessus, puis remuez. |
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[[Catégorie:Café et dessert]] |
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Dernière version du 12 novembre 2014 à 18:23
| Cheesecake citron vert et espresso glacé | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
10 minutes |
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Temps de cuisson |
40 minutes |
| Temps de repos au frais | 1 nuit |
|
Ingrédients | |
| Base de biscuit | |
| Ricotta | 500 g |
| Cream cheese | 200 g |
| Sucre | 160 g |
| Citron vert | 1 le jus |
| Vanille | 1 cuil à café extrait |
| Oeufs | 4 |
| Farine | 1 cuil à soupe |
| Pour espresso glacé | |
| Capsule de Cosi | 1 |
| Glace | 3 cuil à soupe pilée |
| Caramel | 1 cuil à soupe de sirop |
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Etape par étape
Etape 1
Préchauffez le four à 180 degrés (th6)
Etape 2
Pour la crème, placez tous les ingrédients dans le bol d'un robot.Mixez jusqu'à obtention d'une crème lisse. Versez-la sur la base de biscuit et enfournez pendant 40 minutes. Laissez refroidir une nuit au frais.
Etape 3
Démoulez le cheesecake. Accompagnez d'un espresso glacé. Dans 1 verre, versez le sirop de caramel puis la glace pilée. Ajoutez le Cosi par-dessus, puis remuez.