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Tartare d'omble chevalier et pommes chips
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Tartare de daurade royale au piment d'Espelette, salade de roquette et vinaigrette vanillée
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Tartare de loup, crème au citron vert
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Tartare de sardines et tomates en verrine
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Tartare de thon au gingembre
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Tartare de thon aux agrumes
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Tartare de thon en crumble à la tapenade
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Tartare de thon et d'avocat
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Tartare de thon à l'italienne
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Tartare de thon, gaspacho andalou
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Tartare de truite de mer
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Tartares de saumon en coques de Passion
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Tomates cocktail et concombre farcis au tartare de saumon
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