| Casse noisette | |
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Recette pour |
1 personne |
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Ingrédients | |
| Vodka | 2 cl |
| Liqueur de café | 2 cl |
| Sirop de noisette | 3 cl |
| Crème liquide | 2 cl |
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Ce cocktail primé le 23 septembre 2004 à Londres à valu à Julien Escot le titre de "Barman de l'année 2004" décerné par la revue Drinks International, spécialisée dans les vins et spiritueux. Casse noisette, le célèbre opéra russe à inspiré le nom de ce Cocktail.
Etape par étape[]
Réalisez la recette "Casse noisette" au shaker .
Etape 1[]
Au shaker, frapper les 3 premiers ingrédients avec de la glace et servir dans un verre type "cocktail". Napper de crème légèrement émulsionnée. Saupoudrer le cocktail de cacao. Servir dans un verre de type "verre à martini".
Décor[]
L'utilisation de pochoirs permet de réaliser des petits dessins avec le cacao en poudre.
Source[]
Recette venant de :
