| Capuccino de chocolat | |
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Recette pour |
1 personne |
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Ingrédients | |
| Chocolat | 150g |
| Sucre | 4 cuil à café |
| Sucre vanille | 1 sachet |
| Sel | 1 pincée |
| Eau | - |
| Crème liquide | 10 cl |
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Etape par étape[modifier | modifier le wikicode]
Réalisez la recette "Capuccino de chocolat" à la casserole.
Etape 1[modifier | modifier le wikicode]
Dans une casserole, faire fondre 150 grammes de chocolat noir en petits morceaux dans un petit peu d'eau avec une petite pincée de sel. Additionnez 4 cuillerées à café de sucre et tournez jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Additionnez 4 tasses d'eau et délayez. Portez à effervescence et laissez bouillonner quelques minutes. Pendant ce temps, battez en chantilly, au fouet, 10 cl de crème fraîche liquide avec un sachet de sucre vanillé. Versez le chocolat dans les tasses et complétez avec la crème.
Servir dans un verre de type "tasse".
Décor[modifier | modifier le wikicode]
Saupoudrez de cacao en poudre.
